viernes, diciembre 5

Estilo de vida

Leah Chase: la mujer que inspiró la princesa Tiana de Disney
AfroConsumo, Cultura, Cine y Televisión, Referentes Negros

Leah Chase: la mujer que inspiró la princesa Tiana de Disney

Dio de comer en su restaurante a presidentes y luchadores por la libertad, desafío las leyes de segregación racial al sentar juntos a clientes blancos y negros e inspiró el personaje de Disney de la princesa Tiana. Era Leah Chase, la reina de la cocina criolla. Después de casarse con el músico de jazz local Edgar "Dooky" Chase Jr. en 1946, solo tres meses después de conocerse, la pareja se hizo cargo de la bulliciosa tienda de sándwiches y venta de boletos de lotería propiedad de los padres de Dooky, en el barrio predominantemente negro de Treme. Leah se involucró en el negocio familiar y comenzó a convencer a sus suegros para que hicieran que Dooky Chase's fuera más exclusivo, similar a otros restaurantes criollos de alta cocina de la ciudad. La familia Chase poco a poco convirtió ...
El racismo y la discriminación deben ser declarados riesgos universales para la salud
Denuncia, DESTACADO, Salud

El racismo y la discriminación deben ser declarados riesgos universales para la salud

Imagen de https://depositphotos.com/ El racismo, la xenofobia y la discriminación son elementos determinantes en la atención sanitaria a nivel mundial, pero hasta ahora han sido pasados ​​por alto por investigadores, políticos y profesionales sanitarios, según revela una serie de artículos que acaba de publicar la prestigiosa revista médica The Lancet. El Dr. Delan Devakumar, profesor en la University College London y principal autor de las publicaciones, ha declarado:“El racismo y la xenofobia existen en todas las sociedades modernas y tienen efectos profundos en la salud de las personas desfavorecidas. Hasta que el racismo y la xenofobia sean universalmente reconocidos como impulsores significativos de los determinantes de la salud, las causas fundamentales de la discriminación...
Día Internacional de la Cobertura Sanitaria Universal: Un futuro saludable para todos
DESTACADO, Salud

Día Internacional de la Cobertura Sanitaria Universal: Un futuro saludable para todos

Imagen de https://depositphotos.com/ El 12 de diciembre de 2012, la Asamblea General de las Naciones Unidas aprobó una resolución en la que instaba a los países a acelerar los progresos hacia la consecución de la Cobertura Sanitaria Universal (CSU), la idea dirigida a que todas las personas, en cualquier lugar, tengan acceso a servicios de salud de calidad y asequibles. El 12 de diciembre de 2017, en virtud de la resolución 72/138, las Naciones Unidas proclamaron el 12 de diciembre como Día Internacional de la Cobertura Sanitaria Universal (Día de la CSU). El Día Internacional de la Cobertura Sanitaria Universal tiene la finalidad de aumentar la concienciación respecto de la necesidad de contar con sistemas de salud sólidos y resilientes, y una cobertura sanitaria universal con m...
Receta de Doro Wat etíope
AfroRecetas

Receta de Doro Wat etíope

Doro wat es un guiso de pollo a base de cebolla de Etiopía. También se conoce en el idioma Tigrinya de la vecina Eritrea como tsebhi dorho. Si entras en cualquier restaurante etíope o eritreo de todo el mundo, sin dudas te servirán este plato increíblemente sabroso. Doro wat se sirve con frecuencia encima de injera con otros wats y ensaladas. Durante el período de Cuaresma antes de Pascua, se suelen consumir diferentes tipos de lentejas, garbanzos y verduras.  Hay varias maneras de preparar el Doro Wat. Las recetas más tradicionales tienen tiempos de cocción muy elevados, y esto puede ser bastante desalentador debido a la cantidad de tiempo requerido para cocinar el ingrediente base en cualquier wat; cebollas. Aquí hemos querido dar una versión con tiempos más rápidos y que lleven ...
Regalos navideños envenenados
AfroConsumo, DESTACADO, Estilo de vida, Etnoeducación y Crianza

Regalos navideños envenenados

Imagen de https://depositphotos.com/ Nos han metido en la cabeza que el mundo digital nos mantendrá al día. Que es un mundo donde se practica la democratización del acceso a la información. Sin embargo, ¿ qué pasa si en vez de tratarse de un adulto, es el caso de unx pre adolescente? El ordenador no es bueno. Y esto no es puritanismo sino experiencia. Cuándo una niña o niño tiene 10 años, por ejemplo, empieza a ser más consciente de sus comportamientos éticos. El ordenador y las redes en particular le hacen CREER que la Ética no es importante, que todo es válido y por eso vemos a jóvenes con 20 años convertidxs en auténticxs monstruos acosadores. Hay que dar tiempo a que esa estructura ética se consolide. Soltarlos en las redes, es como dejar un niño solo en una selva. Soltar...
¿Por qué mi vulva no es rosa?
Etnoeducación y Crianza, Sexualidad

¿Por qué mi vulva no es rosa?

Imagen de https://sp.depositphotos.com/ En el reencuentro con algunas amigas y compañeras en unas jornadas, después del ritmo frenético de esos días, de hacer coincidir tareas personales y profesionales para que la educación sexual llegue hasta donde el mar se junta con el cielo. Nos reencontramos también con las personas más pequeñas de sus familias, que después de jugar un rato e interesarse por lo habíamos hecho en las jornadas. A una de las niñas le asaltó una duda (en la cual casi ninguna de mis compañeras había reparado en aclararle antes y menos su propia progenitora) y por ello la hizo acercándose a mí. - ¿Por qué mi vulva no es rosa? - ¿Por qué tiene que ser rosa? -Le respondí. La niña de alrededor de 8 años ya había hecho una exploración de su cuerpo y una observa...
Recetas de Akara y Frituras de Frijoles Carita
AfroRecetas

Recetas de Akara y Frituras de Frijoles Carita

Los frijoles carita son unas legumbres deliciosas llevadas al continente americano, y son la base de unas frituras deliciosas muy populares en África y que también forman parte de la cocina afroamericana. Como en casi todos los platos de origen africano cocinados por la diáspora existen diferentes versiones según el país. Por ejemplo en Colombia se llaman buñuelos y en Brasil acarajé. El origen desde África es el Akara. Se trata de un aperitivo tradicional nigeriano que también es popular en Ghana, Togo, Benín, Malí y Gambia. En realidad, es una torta frita o buñuelo que se puede considerar un elemento básico de los desayunos o una comida rápida. En muchas recetas, se usan frijoles carita. Si no los encuentras, puede usar cualquier otro frijol parecido. Por lo general, los frijole...
Tener un huerto en casa no es «cosa de blancos»
Estilo de vida, Medio ambiente

Tener un huerto en casa no es «cosa de blancos»

No hay nada más negro y ancestral que conectarse con la tierra.  Nuestros antepasados curaban, se alimentaban y hasta se defendieron con la naturaleza de su parte. Sin embargo, parece que eres menos negra cuando algunas decidimos rescatar esa conexión. En alguna que otra serie negra se hace alusión a esta tendencia, es decir se hace una crítica o más bien autocrítica por esto de autocensurarnos al crear falsos límites entre lo que se supone que es una costumbre blanca y una nuestra. De ahí lo de música de negros y música de blancos, algo que en un mundo tan globalizado se hace muy difícil de definir. Es por eso que pensamos que antes de autoexcluirnos, habría que tener en cuenta más  la conveniencia para nuestra calidad de vida en consonancia con el problema real del cambio...
Lo que ha hecho la psicología clínica por la lucha antirracista en 75 años de historia
DESTACADO, Salud

Lo que ha hecho la psicología clínica por la lucha antirracista en 75 años de historia

Marília Lopes, una mujer negra y profesora universitaria de 38 años, buscó un psicólogo porque sufría de depresión desde hacía muchos años. Sintió que necesitaba ayuda y que su trabajo estaba siendo gravemente obstaculizado. En la primera sesión de psicoterapia sintió la necesidad de hablar sobre las diferentes situaciones en las que sufrió el racismo. Al final, el psicólogo, que era blanco, afirmó que Lopes tendría que cambiar el comportamiento de “victimizarse y convertir lo normal en racismo”. En busca de su segundo psicólogo, Lopes tuvo cinco sesiones de psicoterapia, cuando finalmente comenzó a hablar sobre el racismo que le causaba sufrimiento. “La psicóloga estaba visiblemente impaciente e incómoda y me preguntó si realmente pensaba que el racismo todavía existía hoy en día”, rel...
Receta afrocubana de Fufú de plátano
AfroRecetas

Receta afrocubana de Fufú de plátano

El fufú tiene sus orígenes en Ghana, donde es muy popular. Su elaboración ha sufrido numerosas variantes, sobre todo una vez llegó al Abya Yala llevado por lxs africanxs esclavizxdxs que llegaron al Caribe. Aquí os mostramos la variante afrocubana. El plátano aporta fibra, vitaminas A, C y B6. También es rico en minerales como el potasio, que resulta ideal para quienes practican deportes o necesitan mantener estable la presión arterial. Esta receta es sencilla y humilde, pero combina a la perfección con carnes. Ingredientes:  2 raciones 4 plátanos verdes 1 cebolla cortada en brunoise ¼ taza de manteca de cerdo o aceite oliva 3 ó mas dientes de ajo ¼ cucharadita de pimienta ½ cucharada de sal 3 tazas de agua jugo de un limón Modo de preparaci...
Abre en Malasaña NUBIANS, un salón de peluquería especializado en curly girls
Activismo Estético, AfroConsumo, DESTACADO, Pelo Afro

Abre en Malasaña NUBIANS, un salón de peluquería especializado en curly girls

La semana pasada tuvo lugar la apertura más esperada por la comunidad rizada y afro hair de Madrid. Por fin abría sus puertas, en pleno corazón del barrio de Malasaña, el salón NUBIANS.  Para este evento de inauguración, la anfitriona Awanda Pérez contó con el apoyo de L’Oréal Professionnel y Redken, marcas que apuestan por el emprendimiento y el empoderamiento de la mujer y que dan soporte a la comunidad afro/rizada de España. A la divertida fiesta acudieron clientas del salón, convocadas a través de las redes sociales, y diversos líderes de opinión e influencers de la comunidad afro de Madrid. Además, se vieron desfilar modelos peinadas por las estilistas expertas de Nubians. SALÓN ESPECIALIZADO EN CURLY / AFRO HAIR  NUBIANS llega a Madrid con un propósi...
Enfermedad de células falciformes. El sufrimiento invisible que comparten muchas mujeres negras
DESTACADO, Salud

Enfermedad de células falciformes. El sufrimiento invisible que comparten muchas mujeres negras

Klaus Kamleitner/EyeEm/Getty Images Primera enfermedad genética a nivel mundial, la enfermedad de células falciformes se caracteriza por la alteración de la hemoglobina. Presentada durante mucho tiempo como una enfermedad que afecta particularmente a las poblaciones negras en África y en la diáspora, afecta a casi 50 millones de personas en todo el mundo. No obstante, la falta de información sobre esta enfermedad plantea el problema de la atención y la prevención.  La enfermedad de células falciformes (también conocida como "enfermedad drepanocítica" o "drepanocitosis") está relacionada con una mutación genética que causa una anomalía en la hemoglobina de los glóbulos rojos, esencial para la función respiratoria. Los glóbulos rojos se deforman y luego toman la form...
Black ASMR. Una experiencia afrosensorial
AfroConsumo, DESTACADO, Pelo Afro, Salud

Black ASMR. Una experiencia afrosensorial

La Respuesta Sensorial Meridiana Autónoma (ASMR, por sus siglas en inglés), se ha establecido de manera lenta pero segura como una subcultura de Internet. Se pueden encontrar videos de personas ('ASMRtists' como se les conoce) susurrando o rozando, micrófonos para provocar una sensación de hormigueo relajante en YouTube y TikTok.  https://www.youtube.com/watch?v=2URbXcF0aYw ASMR hace referencia a una respuesta biológica, que tiene como principal característica la sensación de hormigueo en la cabeza. Como explica la psicóloga Yashira los ASMR: “son estas respuestas que muchas personas, al ver o escuchar sonidos, tienen. Como por ejemplo, el rozar una brocha en un micrófono, romper papel o pasar el lápiz suave por un papel. Muchas personas describieron que sienten r...
Las personas negras y la vitamina D
DESTACADO, Salud

Las personas negras y la vitamina D

¿Hay diversas  respuestas científicas para un mismo problema según la raza? Si, las hay y es muy importante tenerlo en cuenta porque generalmente las recomendaciones que mejoran nuestra calidad de vida se realizan teniendo como referentes sólo a las personas blancas. En el conocido texto "Ennegreciendo al Feminismo" de Sueli Carneiro se hace referencia a las enfermedades "étnicos raciales". Es muy importante entender nuestros cuerpos para evitar enfermedades recurrentes: dolencias que suelen repetirse en personas negras pero  como se estudia poco y se divulga menos, apenas las conocemos. El chiste racista "¿para qué quieres coger más sol, para ponerte más negro?" lo hemos tenido que escuchar la mayoría de nosotros y nosotras. Afortunadamente hay respuesta y una muy buena pa...
Anuncian primera “Afro Feria 2022” en República Dominicana
AfroConsumo, Agenda, DESTACADO, Pelo Afro

Anuncian primera “Afro Feria 2022” en República Dominicana

Con el objetivo de seguir promoviendo la belleza del cabello afro que predomina en República Dominicana, Yokauri Arias, creadora de “Afro Lover RD”, volverá a realizar esta feria los días 19 y 20 noviembre, en el Club Los Prados, en horario de 10:00 a.m., a 7:00 p.m. Arias afirmó que este año la feria está enfocada en resaltar la participación de los microempresarios que tienen la oportunidad de participar como patrocinadores del evento como Miss Rizos, Puro Afro, Yilari Salon, Afro Fantasia y Afropedia.  Dijo que después de varios años de haber celebrado su primer encuentro, “Afro feria” ha demostrado que no es solo un evento para la comunidad afrorizada, “sino que es un espacio diseñado para llevar información y actividades socioculturales, que está comprometido con el me...
Educación sexual solo para blancos en las escuelas
Etnoeducación y Crianza, Opinión, Sexualidad, Testimonio

Educación sexual solo para blancos en las escuelas

Las mujeres negras estamos acostumbradas a que los sistemas sociales no sean para nosotras. El sistema educativo fue uno de los primeros en informarme sutilmente que mi raza y mi género me harían invisible para la investigación y estudios de la academia. De todas maneras pensaba, que a pesar de la larga opresión sufrida durante siglos por la gente de mi raza y sexo, tenía la suerte de tener la oportunidad de obtener una educación sin importar lo excluyente que era el plan de estudios. Asistí a primaria y secundaria en Cantabria,  un lugar predominantemente blanco (más de lo habitual, incluso tratándose de España) y conservador. La invisibilidad que temía acechaba en casi todos los libros de texto que leía y en los ojos de los profesores que decían constantemente que "no veían la ra...
No es cosa de tu cabeza. Es racismo
AfroReflexión, Opinión, Salud

No es cosa de tu cabeza. Es racismo

Imagen de https://sp.depositphotos.com/ -Cada vez que entro tengo la impresión de que ellas agarran sus bolsos con más fuerza.-Cuando estoy en el gimnasio parece que la gente no quiere usar los equipos después de mí.-Conmigo parece que la exigencia es siempre mayor. No importa cuánto me esfuerce, nunca es suficiente, siempre tengo que hacer más.-Fui a cenar afuera con mi hijo y tuve la sensación de que mi pedido demoró más que el de otras personas y llegó un poco frío.-Cada vez que trato de presentar una idea nueva en el trabajo, siempre me dicen “no es exactamente así”, pero luego alguien más repite lo que dije y la idea es bien aceptada.-Puede ser cosa mía, pero siento como si mi jefe tuviera la necesidad de probarme todo el tiempo que estoy equivocada, que no se cómo hacer l...
Cultivando siendo mujer negra. Encontrar poder y dignidad a través de la agricultura
AfroConsumo, DESTACADO, Medio ambiente, Referentes Negros

Cultivando siendo mujer negra. Encontrar poder y dignidad a través de la agricultura

Leah Penniman A Leah Penniman le dijeron que no era bienvenida desde su primer día en una guardería muy conservadora, donde casi todos eran blancos. "Recuerdo que una chica se burlaba de mí y decía que los oscuros no están permitidos en la escuela... y eso realmente se mantuvo en el tiempo, ese tipo de burlas", recuerda. "Cada vez que entraba en la clase, me preguntaban si no me había equivocado de lugar", comenta. Disfrutó aprendiendo y lo hizo bien, pero también encontró consuelo en el mundo natural. "Nadie me enseñó cuál era la religión tradicional africana cuando era pequeña, pero mi hermana y yo la intuimos, así que pasábamos mucho tiempo en el bosque reverenciando a la madre naturaleza mientras la llamábamos en los árboles". Penniman más tarde consiguió un ...
Acres de piel negra: Los reclusos negros como campo campo de pruebas de productos dermatológicos y armas químicas
Denuncia, DESTACADO, Historia, Salud

Acres de piel negra: Los reclusos negros como campo campo de pruebas de productos dermatológicos y armas químicas

El pasado jueves 6 de octubre de 2022, la ciudad de Filadelfia emitió una disculpa formal por los experimentos realizados a presos afroestadounidenses por la Universidad de Pensilvania en la prisión de Holmesburg desde la década de 1950 hasta la década de 1970. En ese período, una población de reclusos, predominantemente de hombres negros, estuvo expuesta a productos farmacéuticos, virus, hongos, asbesto y dioxina, un componente del Agente Naranja, que afectó a generaciones enteras después de su uso por las fuerzas estadounidenses en la guerra de Vietnam . “Si bien esto sucedió hace muchas décadas, sabemos que el impacto histórico y el trauma de esta práctica de racismo médico se ha extendido por generaciones, hasta el día de hoy”, dijo el alcalde de Filadelfia, Jim Kenney, en un com...
¿A quién le importa la salud mental de los migrantes sin papeles?
DESTACADO, Salud

¿A quién le importa la salud mental de los migrantes sin papeles?

Los migrantes sin papeles soportan desafíos de salud mental específicos como resultado de las barreras que enfrentan todos los días al vivir en nuestras sociedades. Es importante conocer las causas de sus problemas de salud mental, los tipos de desafíos de salud mental que enfrentan y las formas de ayudar a mejorar su bienestar mental. Cuando hablamos de migrantes sin papeles nos referimos a los extranjeros que han dejado su país de origen y han llegado de manera irregular. Los migrantes indocumentados (sin papeles) o irregulares son personas que no cumplen con los requisitos fijados por los estados para la entrada, la estancia o el ejercicio de una actividad económica. Organizaciones que trabajan con migrantes estiman que unas 500.000 personas extranjeras residen en Esp...
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