La lucha de las trabajadoras del macro matadero más grande de Europa: un grito por la dignidad y la justicia
Litera Meat, una industria que se beneficia del esfuerzo diario de estas personas, no es un caso aislado: es el retrato de una realidad sistémica en la que los empleos más duros y precarizados son ocupados, de forma casi exclusiva, por personas migrantes, muchas de ellas racializadas, que enfrentan jornadas laborales agotadoras, vulneración de derechos, explotación y cuestionamiento de su dignidad como personas. Estas personas, provenientes de contextos de vulnerabilidad, son relegadas a trabajos que la población autóctona rechaza, no porque no sean necesarios, sino porque las condiciones en las que se realizan son salvajes.
¿Qué dice de nuestra sociedad que estos trabajos sean relegados, casi de forma automática, a quienes llegan de otros países buscando un futuro mejor? ¿Por qué e...
